简言之就是说矿物质里包含着各种元素，其中包含微量元素。矿物质是人体内无机物的总称。和维生素一样，是人体必须的元素。而这些矿物质是以常量元素和微量元素两大类存在的。其中仅占人体总重量的万分之一以下的元素被称之为微量元素。
通常我们常常会说人体存在微量元素的缺乏导致各种机体的不平衡或缺乏，以至于引起人体生理的异常或发生疾病。是为了更直观细化的去提示人体目前所缺乏的具体元素是微量元素（铁）还是常量元素（钙），可以更好的引起重视加以及时的对症补充，才会更好的促进身体的健康。
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